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通榆县市场监督管理局育才分局严格开展春季学校食堂安全专项整治

发布时间:2019-04-02 15:09 来源:未知 编辑:admin

  中国质量新闻网讯  为进一步加强学校(含托幼机构、托老机构)食堂(以下统称“学校食堂”)安全监督管理,确保广大师生饮食安全,通榆县市场监督管理局育才分局按照县局部署,于近日对辖区内学校、托幼机构和托老机构食堂安全进行了严格整治。

  执法人员重点对学校食堂的食品安全管理制度、食品安全责任书、餐饮食品经营许可、食品留样、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生等关键环节进行了监督检查,对存在食品安全隐患的,责令限期整改;对安全隐患突出,不具备供餐条件的,一律停止供餐。

  截止目前,各类食堂主体通过自查,整改问题5项,填制自查表、制作自查报告9份。执法人员共检查学校食堂3家,幼儿园食堂8家,对7家食堂违法行为下达了《责令改正通知书》。签订食品安全责任书9份,填制《学校(幼儿园)食堂食品安全专项自查表》9份,制作《餐饮服务经营日常监督检查要点表》9份。(孟庆文 杜克峰)

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